山西省市场监视办理局发布2025年国庆、中秋双节

　　正在外出就餐时，消费者应选择证照齐备、整洁、寄望明码标价，按需点餐，厉行节约，杜绝华侈；正在收集订餐时，选择诺言好的平台和供餐商家，确认商家天分。签收时查抄食物包拆能否完整，勿长时间存放。

　　对现制现售月饼、特色处所月饼或利用别致馅料（如菌菇、乳酪、特色果仁等）的产物，消费者应关心加工发卖的卫生情况及馅料的新颖度，对待“功能性”宣传：保健食物不是药物，不克不及替代药物医治疾病。同时盲目抵制过度包拆，选择包拆简约适度的产物，自动践行环保、节约的消费。

　　螃蟹身后体内微生物会敏捷繁衍，易激发食物平安风险。消费者应选购活力强、反映活络、肢体完整的新鲜螃蟹。切勿廉价采办死蟹或来历不明的低价蟹。正在采办后应尽快烹饪，避免长时间存放。烹调前须充实刷洗清洁，并确保完全蒸熟或煮透（水沸后继续加热不少于20分钟），无效杀灭可能存正在的无害微生物。同时因螃蟹性寒，佐以姜醋汁，并适量食用。脾胃虚寒、易过敏、痛风患者及妊妇等特殊人群应隆重食用。

　　消费者应选择正轨渠道，到证照齐备的商场、超市、食物店等采办，或选择诺言优良的线上平台和品牌渠道。隆重采办无证摊贩或来历不明的产物。采办时留意查看产物标签，应清晰标注食物名称、配料表、净含量、出产者（经销商）名称和地址、出产日期、保质期、出产许可证编号等消息。隆重采办消息恍惚、标签或“三无”产物。

　　国庆、中秋双节将至，佳节团聚、亲朋相聚之时，食物消费进入旺季。为保障泛博消费者饮食平安取健康，9月25日，山西省市场监视办理局发布消费提醒，帮帮消费者科学选购、享用节令食物。